Design Future Food Feast 2030

dfdf_1

dfdf_3

dfdf_2

dfdf_4

dfdf_6

{"arrow":"true","pagination":"true","speed":"500","autoplay":"true","autoplay_speed":"5000","loop":"true","slide_to_show":"1","slide_show_ipad_swpr":"1","slide_show_tablet_swpr":"1","slide_show_mobile_swpr":"1","slide_to_scroll_swpr":"1","auto_stop":"false","centermode":"false","space_between":0,"animation_swpr":"slide","height_auto_swiper":"","show_thumbnail_swpr":"false","space_between_thumb":0,"thumb_per_view":4,"thumbfreemode":"false","swpr_pagination":"bullets","freemode":"false","autowidth":"false"}

{"animation_fancy":"fade","transition_fancy":"fade"}

Introduction

‘Design Future Food(DFF)’는 미래 식문화에 대한 사회적 상상력을 시나리오로 구체화하고 이를 시각화하는 프로젝트이다. 이번에는 2030년 근미래에 식품 부산물의 푸드 업사이클링 제품이 브랜드로 발표되는 상황을 상상했다. 이 결과물을 발표하는 DFFF(Design Future Food Feast)에서는 참여한 14명의 서울대학교 미술대학 소속 연구원들과 업계 및 학계 전문가, 디자이너, 언론 관계자들이 함께 의견을 나누고 협업의 기회를 모색했다.

서울대학교 68동 파워플랜트에서 12월 20일부터 21일까지 이틀간 진행된 이번 전시는 1일차에 ‘Food Upcycling’, 2일차에 ‘Speculative Design’을 주제로 디자이너 토크를 진행했다. 연구원들은 7개의 팀을 이뤄 ‘Marketing Espionage’, ‘신소재 에코백 셀로백’, ‘치유의 신식물학 풀림(PULEEM)’, ‘스마트 반려 식물 톡톡(TOK TOK)’, ‘5초 아침식사 프린팅 ㅂ(Bob)’, ‘Sauce Dictionary’, ‘하이퍼 디저트 소담(SODAM)’의 7가지 혁신적인 프로젝트를 선보였다.

DFFF는 단순히 미래를 상상하는 데 그치지 않고, 식품 부산물 활용, 지속 가능성, 기술과 디자인의 융합을 통해 실질적인 문제 해결을 제안하며, 지속 가능한 미래를 향한 새로운 영감을 제시하며 마무리되었다.

멘토링: 조현정, 고성찬
수업조교: 이주현

Hosting 대담 수업연계 전시 환경

일시

2024.12.20.(금) 11:00-19:00 ~
2024.12.21.(토) 14:00-19:00

장소

서울대학교 68동 제1파워플랜트

주관

서울대학교 DISCO Lab
리하베스트

협력

서울대학교 문화예술원

지도교수

이장섭

참여작가

권진명, 김동건, 김민철, 김소희, 김혜린, 박솔몬, 박주찬, 설유진, 손영규, 손수린, 이주현, 임성하, 임정빈, 조영윤

Programs

2024.12.20.(금) 11:00-19:00 ~ 2024.12.21.(토) 14:00-19:00
[전시] 이주현, 임정빈 <5초 아침식사 프린팅 'ㅂ'(BOB)>
[전시] 설유진, 박솔몬 <Sauce Dictionary>
[전시] 박주찬, 조영윤 <하이퍼 디저트 '소담'(SODAM)>
[전시] 권진명, 임성하 <스마트 반려 식물 '톡톡'(TOK TOK)>
[전시] 김소희, 손수린 <치유의 신식물학 '풀림'(PULEEM)>
[전시] 김동건, 김혜린 <신소재 에코백 '셀로백'(Celo Bag)>
[전시] 김민철, 손영규 <Marketing Espionage>

2024.12.20.(금)
14:00-16:00 [아티스트 토크] 이주현, 임정빈, 김소희, 손수린, 설유진, 박솔몬, 권진명, 임성하 <Food Upcycling>

2024.12.21.(토)
15:00-17:00 [아티스트 토크] 박주찬, 조영윤, 김동건, 김혜린, 김민철, 손영규 <Speculative Design>

Master

이장섭Lee Jangsub

서울대학교 미술대학에서 디자인을 전공하고 스페인 바르셀로나 엘리사바 대학에서 공공디자인을 전공했다. 유학에서 돌아온 후 주식회사 <액션서울>을 설립하고 2018년까지 대표이사이자 크리에이티브 디렉터로 일했다. 2006년과 2007년 두 차례에 걸쳐 KIDP 차세대 디자인리더로 선정되었으며, <이미지드롬>, <크리에이티브 매거진 1/n> 등의 아트디렉터로 활동했다. 현재 서울대학교 미술대학 디자인학부 디자인전공 부교수로 재직중이다.